Los meseros son una parte esencial de la experiencia gastronómica en un restaurante. Desde el saludo inicial hasta la entrega del postre, se esfuerzan a diario para asegurarse de que los comensales salgan satisfechos. Ya sea que busques tu primera oportunidad como mesero o ya tengas experiencia, diseñar un curriculum vitae para camarero puede abrirte puertas a grandes oportunidades.
Sabemos que escribir tu currículum puede ser desafiante, así que queremos facilitarte la vida. ¡Checa cómo hacerlo con Cvapp.mx! Te damos una guía completa y las herramientas para hacerlo en un dos por tres.
Cómo escribir un currículum de mesero
Dado que hay diferentes opciones de empleo en la industria restaurantera, especialmente como mesero, debes prestar atención al personalizar tu currículum. Aquí las secciones esenciales que debes incluir:
Piensa en tu curriculum para camarero como tu saludo inicial al comensal que recién entra al restaurante. Es la mejor manera de demostrar tu experiencia y conocimiento.
Considera estos ángulos:
- Destaca tus logros como mesero. Escribe tu CV como si estuvieras respondiendo a preguntas de una entrevista hipotética. ¡Esto podría ayudarte a obtener una entrevista real!
- Personaliza tu CV para cada posible empleador. Investiga todo lo que puedas sobre la empresa en la que solicitas trabajo.
- Elige una plantilla profesional que refleje tu experiencia y habilidades, ambos importantes para un empleo como mesero.
- Usa palabras clave relevantes para pasar las revisiones ATS si vas a aplicar online.
Un ATS (o Applicant Tracking System) es un algoritmo que escanea los currículums para encontrar palabras clave. Estas suelen empatar con la descripción del puesto en cuestión. Al hacer esto, el sistema clasifica los CV de acuerdo con las instancias en que aparecen palabras clave. Solamente los currículums que se ubiquen más alto en el ranking serán revisados por una persona. El resto se eliminará.
Por ejemplo, el puesto de mesero suele incluir estos requisitos:
- Planeación en el servicio
- Servicio al cliente
- Primaria y/o secundaria terminada
- Servicio de mesas
Si tienes experiencia como mesero, o si este es tu primer acercamiento a la industria, un currículum bien hecho siempre será tu mejor opción.
Elige el mejor formato para un currículum de mesero
El formato cronológico inverso es probablemente la mejor opción para estructurar tu CV de mesero, ya que ofrece una visión clara de tu experiencia laboral en orden desde el puesto más reciente al más antiguo.
Si eres nuevo en el mundo laboral, estás haciendo un cambio drástico en tu carrera o tu experiencia más relevante no ha sido como mesero, considera formatos alternativos. Un currículum funcional puede ser útil para destacar habilidades o estudios especializados.
Incluye tu información de contacto
Esta sección de tu currículum de mesero debe presentar tu información de contacto de forma clara y profesional:
- Nombre completo y puesto: Incluye tu nombre y apellidos, junto con el puesto al que te postulas.
- Correo electrónico profesional: Usa una dirección sencilla y seria, como [email protected].
- Número de teléfono: Añade un número de contacto que tengas a la mano durante el día.
- Ubicación: Menciona solo tu ciudad y país. Si estás dispuesto a mudarte, añade “Abierto a reubicarme”.
- LinkedIn: Agrega tu perfil de LinkedIn si está activo y es relevante para tu currículum.
Omite datos como tu fecha de nacimiento, estado civil, número de seguro social o pasaporte, ya que no son necesarios.
- Linda Olvera
- Mesera
- (722) 215 1744
- [email protected]
- Lindita Olvera
- Meserita maravilla
- (722) 215 1744
- [email protected]
Usa una sección de resumen o perfil
El resumen de tu currículum de camarero posiblemente sea lo que despierte el interés del reclutador. Por lo tanto, esta sección debe ser una descripción clara y concisa de tu carrera, aunque no por eso debes dejar de ser creativo.
Asegúrate de incluir palabras clave que delineen tus cualidades y logros laborales más significativos. ¡Lo importante es atrapar el interés!
¿Necesitas un poquito de inspiración? Tenemos otros CV relacionados con tu currículum vitae para camarero: ejemplos de trabajos en el sector restaurantero, ejemplo de barista (nivel medio) o ejemplo de cocinero (nivel avanzado).
Aquí tienes unos ejemplos de resúmenes para diferentes niveles de experiencia.
Soy un individuo entusiasta y orientado al servicio con una pasión por la hospitalidad. Aunque no tengo experiencia laboral previa en el sector restaurantero, he desarrollado habilidades de atención al cliente y comunicación efectiva a través de mis experiencias de voluntariado y actividades extracurriculares. Quiero aprender más sobre la industria y estoy comprometido con proporcionar un servicio al cliente de excelencia. Busco aplicar mi conocimiento y mi pasión en un entorno retador y de alto crecimiento.
Como mesera con más de 4 años de experiencia, me he desarrollado particularmente en la industria de hospitalidad. Durante este tiempo, he demostrado habilidades excepcionales en el servicio al cliente, la gestión de mesas y la atención durante eventos. Mi capacidad para manejar situaciones de alta presión y resolver problemas de manera eficiente me ha permitido mantener altos niveles de satisfacción de los comensales. Busco una oportunidad para alcanzar el siguiente nivel de mi camino como profesional de atención al cliente en un entorno enriquecedor.
Con más de una década de experiencia en el arte de la hospitalidad, me he convertido en un especialista en el manejo de los platillos y el arte de la conversación. Mi pasión por la gastronomía y el vino me ha permitido guiar a los comensales a través de experiencias culinarias inolvidables, mientras mi habilidad para manejar con eficiencia situaciones de urgencia ha asegurado que cada servicio se desarrolle sin problemas. Busco un nuevo escenario donde pueda seguir compartiendo mi amor por la gastronomía y el servicio hacia los comensales.
Describe tu experiencia como mesero: Con cada plato, una sonrisa
La sección de experiencia de tu curriculum vitae para camarero cuenta tu historia en la hospitalidad, desde tus primeros pasos hasta tu situación actual.
Para cada puesto, enfatiza tus logros en lugar de solo mencionar responsabilidades. Evita incluir el “yo” en tus descripciones y utiliza verbos dinámicos como “guié”, “atendí” o “mejoré”. Sé detallado e incluye datos importantes. Los reclutadores quieren conocerte y evaluar si serías un fuerte elemento en su equipo.
Compara estos ejemplos simples:
- Me aprendí el menú.
- Serví los alimentos y las bebidas.
- Limpié las mesas rápidamente.
Con versiones enfocadas en acciones y logros:
- Mantuve un conocimiento profundo del menú para aclarar las dudas de los comensales y hacer sugerencias adecuadas.
- Manipulé los alimentos y las bebidas de acuerdo con los lineamientos de seguridad y salubridad.
- Limpié y repuse las mesas con prontitud para los clientes entrantes, reduciendo en un 20% los tiempos de espera.
Para más información, revisa el ejemplo de currículum para camarero, que muestra la importancia de reformular las funciones de un trabajo para transformarlas en logros.
Mesera, Host, Toluca
Febrero 2017 - Presente
- Implementé técnicas de venta sugestiva que resultaron en un aumento de las ventas de postres y bebidas.
- Mantuve un entorno limpio y ordenado en el área de comedor, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad del restaurante.
- Contribuí a la planeación, creación y promoción de eventos temáticos y noches especiales, atrayendo a más clientes y aumentando la afuencia.
- Gestioné efcientemente el procesamiento de pagos, asegurando precisión en las transacciones y un cierre de caja correcto al fnal del turno.
Mesera, El Cabrito, Metepec
Marzo 2016 - Febrero 2017
- Aseguré una experiencia gastronómica positiva para los clientes con mi actitud de servicio y amabilidad.
- Aprendí el menú en profundidad para hacer recomendaciones a los comensales, aumentando las ventas de platos especiales y bebidas.
- Manejé múltiples mesas durante horas pico, garantizando un servicio rápido y preciso sin comprometer la calidad.
- Coordiné con el equipo de cocina para asegurar que los pedidos se prepararan y se entregaran a tiempo, manteniendo la calidad y presentación de los platos.
- Participé en la capacitación de nuevos empleados, compartiendo conocimientos y técnicas de servicio al cliente para mejorar el rendimiento del equipo.
Barista y Cajera, El Cafe Zito, Metepec
Julio 2012 - Junio 2014
- Preparé bebidas de alta calidad siguiendo recetas y estándares de la cafetería, recibiendo comentarios positivos de los clientes de manera constante.
- Gestioné la caja registradora, asegurando transacciones precisas y un balance diario correcto de las ventas.
- Creé nuevas bebidas especiales y promociones mensuales, incrementando las ventas y diversifcando la oferta del menú.
- Resolví quejas y problemas de los clientes de manera efectiva y profesional, asegurando una experiencia positiva para todos los visitantes.
Cómo escribir un currículum de mesero si no tienes experiencia
Trabajar como mesero es una actividad muy popular entre estudiantes y jóvenes. Si estás empezando como mesero, ¡no te preocupes! Los propietarios de restaurantes saben que pueden enseñarte las habilidades necesarias si estás dispuesto a aprender.
Si tienes alguna experiencia o habilidad adicional que pueda ser relevante, como haber trabajado en una tienda, haber sido voluntario en un comedor o tener la capacidad de trabajar varias horas de pie, asegúrate de mencionarlas.
Incluye tus habilidades relevantes para un puesto como mesero
La sección de habilidades de tu currículum de mesero aporta información valiosa para el reclutador, pero no tienes mucho espacio para detalles extensos. Aquí es donde debes ser conciso y preciso.
Familiarízate con las habilidades duras y blandas. Por ejemplo, habilidades blandas como la comunicación y el servicio al cliente son ideales para servir órdenes en un restaurante. Por otro lado, habilidades duras como el conocimiento de prácticas de seguridad alimentaria son esenciales para manipular alimentos. Un consejo útil: parta de la descripción de la vacante para escribir esta sección.
- Trabajo en equipo
- Comunicación asertiva
- Actitud de servicio
- Buen manejo del estrés
- Prácticas de seguridad alimentaria
- Atención al cliente
- Puntualidad y manejo efciente del tiempo
- Excelente memoria
- Sistemas de punto de venta
Considera incorporar estas habilidades, deseables para un mesero en México:
- Facilidad de expresión y dominio del lenguaje: El uso adecuado de la comunicación verbal, corporal y escrita es fundamental para entender a los comensales y darte a entender.
- Amabilidad: Ser amable en diferentes situaciones garantiza que tratarás de dar el mejor servicio posible.
- Resolución de conflictos: Poder solucionar situaciones incómodas y evitar que escalen es una habilidad valiosa en el servicio al cliente.
Detalla tu educación y certificaciones relevantes como mesero
Tanto si tienes educación formal como si acabas de empezar, esta sección de tu CV demuestra que estás dispuesto a aprender y mejorar. Los meseros no suelen necesitar educación formal porque mucho se aprende sobre la marcha. Sin embargo, tener conocimientos en turismo, hotelería o restaurantes puede ser una gran ventaja, especialmente para empleos de alto nivel.
Aunque no tengas un título en un campo relacionado, no está de más mostrar tus estudios hasta el momento. Si estás empezando, puedes incluir tu título de bachillerato.
- Certificaciones, diplomados y educación continua: Incluye cursos, talleres o seminarios. Por ejemplo, una certificación para manipular alimentos.
- Prácticas profesionales: Destaca tu formación en prácticas profesionales o voluntariados relevantes. La formación en otros sectores es beneficiosa si mejora tu experiencia como mesero.
- Desarrollo profesional: Aunque las asociaciones de meseros no son tan comunes, existen algunas, como la Asociación Mexicana de Restaurantes.
Licenciatura en Administración, Instituto Tecnológico del Estado de México, Toluca
Agosto 2020 - Presente
Bachillerato, Escuela Preparatoria Álvaro Obregón, Toluca
Agosto 2018 - Mayo 2020
Si tu educación es especialmente importante, considera colocarla antes de tu experiencia profesional.
Elige el diseño adecuado para un currículum de mesero
Para un currículum de mesero, elige un diseño limpio y sencillo. Tanto si eres nuevo como si ya tienes experiencia, un currículum atractivo envía el mensaje de que eres un profesional. No es necesario incluir colores, imágenes u otros elementos creativos, ya que un jefe busca a alguien que pueda hacer el trabajo con eficacia y con una sonrisa.
Sin embargo, es importante evaluar la marca del restaurante al que te diriges. Por ejemplo, una cafetería podría apreciar una plantilla creativa, mientras que un restaurante japonés de alta cocina podría favorecer un diseño más sobrio.
Perfil
Como mesera con más de 4 años de experiencia, me he desarrollado particularmente en la industria de hospitalidad. Durante este tiempo, he demostrado habilidades excepcionales en el servicio al cliente, la gestión de mesas y la atención durante eventos. Mi capacidad para manejar situaciones de alta presión y resolver problemas de manera efciente me ha permitido mantener altos niveles de satisfacción de los comensales. Busco una oportunidad para alcanzar el siguiente nivel de mi camino como profesional de atención al cliente en un entorno enriquecedor.
Experiencia laboral
Mesera, Host, Toluca
Febrero 2017 - Presente
- Implementé técnicas de venta sugestiva que resultaron en un aumento de las ventas de postres y bebidas.
- Mantuve un entorno limpio y ordenado en el área de comedor, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad del restaurante.
- Contribuí a la planeación, creación y promoción de eventos temáticos y noches especiales, atrayendo a más clientes y aumentando la afuencia.
- Gestioné efcientemente el procesamiento de pagos, asegurando precisión en las transacciones y un cierre de caja correcto al fnal del turno.
Mesera, El Cabrito, Metepec
Marzo 2016 - Febrero 2017
- Aseguré una experiencia gastronómica positiva para los clientes con mi actitud de servicio y amabilidad.
- Aprendí el menú en profundidad para hacer recomendaciones a los comensales, aumentando las ventas de platos especiales y bebidas.
- Manejé múltiples mesas durante horas pico, garantizando un servicio rápido y preciso sin comprometer la calidad.
- Coordiné con el equipo de cocina para asegurar que los pedidos se prepararan y se entregaran a tiempo, manteniendo la calidad y presentación de los platos.
- Participé en la capacitación de nuevos empleados, compartiendo conocimientos y técnicas de servicio al cliente para mejorar el rendimiento del equipo.
Barista y Cajera, El Cafe Zito, Metepec
Julio 2012 - Junio 2014
- Preparé bebidas de alta calidad siguiendo recetas y estándares de la cafetería, recibiendo comentarios positivos de los clientes de manera constante.
- Gestioné la caja registradora, asegurando transacciones precisas y un balance diario correcto de las ventas.
- Creé nuevas bebidas especiales y promociones mensuales, incrementando las ventas y diversifcando la oferta del menú.
- Resolví quejas y problemas de los clientes de manera efectiva y profesional, asegurando una experiencia positiva para todos los visitantes.
Competencias
- Trabajo en equipo
- Comunicación asertiva
- Actitud de servicio
- Buen manejo del estrés
- Prácticas de seguridad alimentaria
- Atención al cliente
- Puntualidad y manejo efciente del tiempo
- Excelente memoria
- Sistemas de punto de venta
Formación
Licenciatura en Administración, Instituto Tecnológico del Estado de México, Toluca
Agosto 2020 - Presente
Bachillerato, Escuela Preparatoria Álvaro Obregón, Toluca
Agosto 2018 - Mayo 2020
No solo se trata de enumerar todas tus experiencias dentro del servicio restaurantero, se trata de presentar lo mejor de ti tal y como lo haces frente a los comensales. ¡Demuestra por qué eres la mejor opción para brillar como mesero con un curriculum vitae para camarero atractivo y funcional hecho de la mano de Cvapp.mx!
